8%
OFF
Bonfanti - Chardonnay
$11.000
$12.000
Notas de Cata:
A la vista, brillantes tonos oro con destellos verdosos.
A la nariz, notas de piña madura, guayaba y mango, toques de manzana verde y limón de gaza.
A la boca, piña madura, guayaba y corazón de pera, fresco, largo y de buen volumen
MÉTODO DE ELABORACIÓN
Este vino proviene de uvas Chardonnay, que se obtiene del prensado para la obtención del mosto el cual es colocado en los tanques de acero inoxidable para su fermentación alcohólica, previo desfangado (limpieza de mosto por desborre). El mosto limpio obtenido fermenta a una temperatura de 18°C por 12 días, al finalizar se lo desborra definitivamente y se lo deja reposar un mes con borras finas, llegando a Octubre se clarifica, filtra y embotella.
