Bonfanti - Malbec Rosado
$15.000
$16.000
100 % Uvas Malbec de cepas de 105 años
A la vista se percibe brillante, límpido con tonos color salmón
En nariz de pueden percibir aromas a frutas madura como ciruelas o frutillas.
En boca se presenta fresco, con buena acidez y taninos suaves, con una expresión limpia y final delicado
La elaboración comienza con la extracción de un porcentaje de mosto de cada uno de los tanques que se utilizaron para fermentar los vinos tintos malbec 2020, los cuales llevaban un tiempo de fermentación de tan solo 24-36 horas, momento en que se procedió a la mencionada extracción. Este mosto se realiza para fermentar en tanques separados, a una temperatura de 18-20"C y durante 11 días
Origen: Uvas de Luján de Cuyo
