Familia Zuccardi - Zuccardi Q Cabernet Sauvignon
Selección de racimos y de granos, llenando de tanques por gravedad.
Fermentación con levaduras indígenas con una suave extracción por delestage y pigeage.
Maceración sobre los orujos de 25 días. Fermentación maloláctica y crianza en barricas de roble.
